Статьятæ
"Æскъола куы фæдæн, раст йеуæд уыдис демократийы
,,Цы куы зæгъай, чи йæхи барæй ацыд, чи…
Земфирæ, Зинæ æмæ Изо уыцы рæстæджы райгуырдысты, кæд Бордзомæй
Гудзаргоммæ
Сæрды ам уæ бон нæ æсуыдзæн равзарат чи бынæттон
Турманты Валийайы хæдзар Суканатубаны хъæуы къуымтæй сæ рæсугъддæр
ახალი ამბები
ატენში ფუტკრის რძის წარმოება დაიწყეს - ფოტოამბავი
გორის მუნიციპალიტეტის სოფელ ატენში სოგრატ ლოთიშვილმა და მისი ოჯახის
წევრებმა ფუტკრის რძის წარმოება დაიწყეს.
ოჯახი წლების განმავლობაში მეფუტკრეობას მისდევს, თუმცა სულ რაღაც რამდენიმე თვის წინ ფუტკრის რძის მიღება გადაწყვიტეს.
,,ჩვენი ოჯახი წლებია მეფუტკრეობას ეწევა, მეფუტკრეობა ჩვენი ოჯახის ძირითადი საქმეა. აქამდე სულ თაფლზე ვმუშაობდით და რამდენიმე თვეა, რაც რძის ამოღება გადავწვიტეთ'' - გვითხრა ანი იოსებიძემ, სოგრატ ლოთიშვილის რძალმა.
როგორც ანი გვიყვება, ატენი საუკეთესო ადგილია მეფუტკრეობისთვის. ის და მისი ოჯახი დეგეულას უბანში ცხოვრობენ. მათ საქმიანობას, ძირითადად, მეფუტკრეობის კუთხით იცნობენ:
,,ამ ეტაპზე ჩვენი ძირითადადი გამოწვევაა, რომ ბევრ ადამიანს გავაგებინოთ ჩვენი ფუტკრის რძის წარმოების შესახებ. თაფლზე კი, დიდი ხანია ვმუშაობთ, როგორც გითხარით'' - ამბობს ანი.
ფუტკრის რძე შეიცავს ცილებს, ცხიმებს, შაქრებს, მინერალურ მარილებს, ვიტამინებს და სხვა. ფუტკრის რძის პრეპარატებს (აპილაკი) იყენებენ მედიცინაში.
დამატებითი ინფორმაციისთვის ეწვიეთ ატენელი მეფუტკრეების ფეისბუქგვერდს
ოჯახი წლების განმავლობაში მეფუტკრეობას მისდევს, თუმცა სულ რაღაც რამდენიმე თვის წინ ფუტკრის რძის მიღება გადაწყვიტეს.
,,ჩვენი ოჯახი წლებია მეფუტკრეობას ეწევა, მეფუტკრეობა ჩვენი ოჯახის ძირითადი საქმეა. აქამდე სულ თაფლზე ვმუშაობდით და რამდენიმე თვეა, რაც რძის ამოღება გადავწვიტეთ'' - გვითხრა ანი იოსებიძემ, სოგრატ ლოთიშვილის რძალმა.
როგორც ანი გვიყვება, ატენი საუკეთესო ადგილია მეფუტკრეობისთვის. ის და მისი ოჯახი დეგეულას უბანში ცხოვრობენ. მათ საქმიანობას, ძირითადად, მეფუტკრეობის კუთხით იცნობენ:
,,ამ ეტაპზე ჩვენი ძირითადადი გამოწვევაა, რომ ბევრ ადამიანს გავაგებინოთ ჩვენი ფუტკრის რძის წარმოების შესახებ. თაფლზე კი, დიდი ხანია ვმუშაობთ, როგორც გითხარით'' - ამბობს ანი.
ფუტკრის რძე შეიცავს ცილებს, ცხიმებს, შაქრებს, მინერალურ მარილებს, ვიტამინებს და სხვა. ფუტკრის რძის პრეპარატებს (აპილაკი) იყენებენ მედიცინაში.
დამატებითი ინფორმაციისთვის ეწვიეთ ატენელი მეფუტკრეების ფეისბუქგვერდს
Æндæр æмæ æндæр
Ног хабæрттæ
Популярон ногдзинæдтæ
 |
Ацы фарсыл рапарахатгонд æрмæджытæ ирон æвзагмæ тæлмацгонд æрцыдысты Стыр Британийы æмæ Цæгат Ирландийы баиугонд паддзахады фæсарæйнаг хъуыддæгты минис¬трады финансон æххуысæй. Уыдоны мидис æнæхъæнæй авторы бæрндзинад у æмæ ницæй тыххæй нæй гæнæн æркаст цæуой куыд Стыр Британийы æмæ Цæгат Ирландийы баиугонд паддзахады фæсарæйнаг хъуыддæгты министрады æмæ, иумæйагæй, баиугонд паддзахады хицауады, позицийы равдыстдзинад. |
Materials published on this web-site are translated into Ossetian language with financial support of Foreign Commonwealth Office of the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland. Their content is the sole responsibility of the author and can under no circumstances be regarded as reflecting the position of the Foreign Commonwealth Office of the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland or more generally that of the United Kingdom Government. |
