«Анка Феар Трейд» будет первым в Грузии заводом по переработке орехов, который получит биосертификат.

Как заявила в беседе с EUGeorgia.info представитель компании Нино Габрава, на заводе уже внедрены соответствующие методы производства, а к концу недели будет получен ответ из Германии от сертифицирующей компании. По ее словам, спрос на органический орех в Европе достаточно высок, и продается он в довольно высоком ценовом сегменте.

«Помимо органического, мы уже владеем UTZ сертификатом, который демонстрирует лучшие практики ведения земледелия, начиная с посадки ореха до его переработки. Ранее эта система не внедрялась при производстве орехов, так как процесс является достаточно сложным. Только в 2011 году она была задействована по инициативе Турции, которая является первым в мире крупнейшим производителем ореха. Данные сертификаты будут содействовать экспорту», –заявила Нино Габрава.

Совместно с биологической ассоциацией «Элкана» компания «Анка Феар Трейд», в целях обеспечения сырьем соответствующего стандарта, запустила пилотную программу – основала кооператив фермеров и помогает ему во внедрении органических и UTZ методов. Кооператив объединяет более 550 фермеров в Имерети, Гурии и Самегрело. Как заявляют в компании, заинтересованность фермеров в сотрудничестве постоянно растет.

«Мы заключили предварительный меморандум о том, что в отличие от обычных орехов орехи сертифицированных фермеров мы будем принимать гарантированно по более высокой цене. Например, наценка на 1 кг биоорехов достигала 1 лари, несмотря на то, что в Грузии орехи прошлого года массивно поразила болезнь и урожай был очень низкого качества. Имеется в виду внутренняя гниль, наличие которой в продукции не должно превышать 2%, а она достигала почти 6-8%. Какая разница будет это био- или обычная продукция, если она непригодна, и ее не одобрят в Европе. На фермерах это не отразилось, а мы пострадали достаточно сильно. Несмотря на это, мы пытаемся во всем им содействовать», –отметили в компании.

далее