Житель села Хурвалети Сосо Хурошвили вот уже несколько лет производит мед. Он – один из фермеров, получивших от Евросоюза в подарок ульи. Сейчас у него около 70 пчелиных семей.

По его словам, мед, который он пока реализует только в масштабах Грузии, является экологически чистым, он знаменит на всю страну.

«Гречишный мед очень редкий в Грузии, цветы гречи очень хорошо влияют на размножение пчел. Я сею гречу каждый год, ставлю вокруг нее ульи и собираю наилучший мед. Мед пчелы делают из нектара цветущей гречи и на месте, где я сею эту культуру, не используются ядохимикаты, поэтому мед – экологически чистый», - говорит Сосо Хурошвили.

Уже год, как Евросоюз внес Грузию в список стран, которые скоро будут вывозить мед на еврорынок. Однако, прежде чем это случится, грузинские фермеры обязаны выполнить определенные требования, в том числе проверить качество меда, для чего при поддержке Евросоюза в Грузии уже функционируют 11 лабораторий.

В лаборатории сельского хозяйства Грузии на данном этапе ведутся исследования в двух направлениях, это продовольственное и качественное направления. Хотя директор лаборатории Ираклий Гуледани говорит, что ежегодный спрос на проверку меда невысокий. В текущем году лаборатория исследовала всего каких-то двадцать проб меда.

Вывоз грузинской продукции, и в том числе меда, на рынок Европы является экономической частью соглашения об ассоциировании.

Информационный руководитель «Enpard» Тамара Хунцария рассказала нам, что в отличие от других продуктов мед не отвечал стандартам и не попал на европейский рынок. Однако, после снятия определенных ограничений, грузинский мед может скоро попасть на рынок Европы.

Для того чтобы грузинский мед попал на европейский рынок, одним из требований является рост количества. Именно поэтому, при поддержке Евросоюза, Министерство сельского хозяйства Грузии создало сельские кооперативы, в которые по несколько фермеров объединились и приступили к производству меда. В Грузии функционируют десятки таких кооперативов.